1) Obtención de aceites de oliva refinados (UF1085)

Author
Ojeda González, Rosa Cecilia
Publisher
IC Editorial
Pub. Date
2013.
Language
Español

2) Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva (MF0030_2)

Author
Jaén Cañadas, María Dolores
Publisher
IC Editorial
Pub. Date
2013.
Language
Español

3) Obtención de aceites de orujo de oliva (UF1086)

Author
Béjar Heredia, María de la Cruz
Publisher
IC Editorial
Pub. Date
2012.
Language
Español

4) Obtención de aceites de oliva vírgenes (UF1084)

Author
Molina Herrerías, José Ángel
Publisher
IC Editorial
Pub. Date
2013.
Language
Español

5) Olive-oil purchase behaviour: culture and food habits

Author
Gázquez-Abad, Juan Carlos
Series
Novinka
Food science and technology
Publisher
Nova Science Publishers, Inc
Pub. Date
c2010
Language
English

6) Olive oil sensory science

Publisher
Wiley Blackwell
Pub. Date
2014.
Language
English

8) Internacionalización y TIC: retos del sector cooperativo oleícola de Andalucía

Series
Cuadernos de trabajo
Publisher
Universidad de Jaén
Pub. Date
[2015]
Language
Español